卷八百四十四．饮食部二
卷八百四十四．饮食部二
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酒中
酒中
《魏略》曰：太祖时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，清酒为圣人。
《魏略》记载：太祖（曹操）当时禁酒，但人们偷偷饮酒。所以难以直接说酒，就把白酒称为“贤人”，清酒称为“圣人”。
又曰：王陵表满宠年过耽酒，不可居方任。帝将召宠，给事中郭谋曰：「宠为汝南太守、豫州刺史二十余年，有勋方岳；及镇淮南，吴人惮之。若不如所表，将为所斗。可令还朝，问以方事以察之。」帝从之。宠既至，进见，饮酒至一石不乱。帝慰劳遣还。
又说：王陵上表说满宠年纪大了沉迷饮酒，不能担任地方长官。皇帝准备召回满宠，给事中郭谋说：“满宠任汝南太守、豫州刺史二十多年，在地方上有功勋；等到镇守淮南时，吴国人都怕他。如果不像所上表的那样，就会被他们争斗。可以让他回朝，询问地方事务来考察他。”皇帝听从了。满宠到后，进见皇帝，饮酒到一石（约合今量）仍不醉乱。皇帝慰劳他后遣送回去。
又曰：华歆能剧饮，至石余不乱。众人微察，常以其整衣冠为异。
又说：华歆能大量饮酒，到一石多仍不醉乱。众人暗中观察，常常因他整肃衣冠而感到奇异。
又曰：乌桓东胡俗能作白酒，而不知作曲蘗，常仰中国。
又说：乌桓和东胡的习俗能制作白酒，但不知道制作酒曲，常常依赖中原地区。
《九州春秋》曰：曹公制酒禁，而孔融书嘲之，曰：「夫天有酒旗之星，地列酒泉之郡，人有旨酒之德。故尧不先千锺无以成其圣；且桀、纣以色亡国，今令不禁婚姻也。」太祖外虽宽容之，内不能平。御史大夫郄宪知旨，以免融官。
《九州春秋》记载：曹操制定禁酒令，孔融写信嘲讽他说：“天上有酒旗星，地上有酒泉郡，人有美酒的德行。所以尧不先饮千钟酒就无法成就他的圣明；况且桀、纣是因女色亡国，如今法令却不禁止婚姻。”太祖（曹操）表面上虽然宽容他，内心却不平静。御史大夫郄宪领会了旨意，免去了孔融的官职。
《吴志》曰：孙权于武昌临钓台，饮酒大醉，令人以水洒群臣，曰：「今日酣饮，唯醉堕台中，乃当止耳！」张昭正色不言，出外，车中坐。权遣人呼昭还，谓曰：「为共作乐耳，公亦何为怒乎？」昭对曰：「昔纣为糟丘酒池，长夜之饮，当时亦不以为恶也！」权默然有慙色。
《吴志》记载：孙权在武昌的钓台旁，饮酒大醉，让人用水洒群臣，说：“今天畅饮，只有醉倒在钓台中，才停止！”张昭正色不语，走出外面，坐在车中。孙权派人叫张昭回来，对他说：“只是共同作乐罢了，您又为什么发怒呢？”张昭回答说：“从前纣王造酒糟山和酒池，彻夜饮酒，当时也不认为是坏事！”孙权沉默不语，面露惭愧之色。
又曰：孙权常令中书郎诣顾雍，有所咨访，若合雍意，事可施行，即与相反复，究而论之，为设酒食；如不合意，雍即正色改容，默然不言，无所施。郎退，造权，曰：「顾公欢悦，是事合宜也；其不言者，是事未平也，孤当重思之。」其见敬信如此。
又说：孙权常派中书郎去拜访顾雍，咨询事情，如果符合顾雍的心意，事情可以施行，就与他反复讨论，深入分析，并设酒食招待；如果不合心意，顾雍就正色改变表情，沉默不语，不采取任何行动。中书郎退下后，去见孙权，说：“顾公高兴，说明事情合宜；他不说话，说明事情不妥，我应当重新考虑。”他受到如此的敬重和信任。
又曰：孙权尝命诸葛恪行酒，至张昭前，昭先有酒色，不肯饮，曰：「此非养老之礼也。」权曰：「卿其能令张公辞屈，乃当饮之耳。」恪难昭曰：「昔师尚父九十，拥旌仗钺，犹未告老也。今军旅之事，将军在后；酒食之事，将军在先。何谓不养老也？」昭卒无辞，遂为尽爵。
又说：孙权曾命诸葛恪斟酒，走到张昭面前，张昭已有酒意，不肯再饮，说：“这不是敬老的礼节。”孙权说：“你如果能让他理屈词穷，他才应当喝。”诸葛恪反驳张昭说：“从前师尚父（姜子牙）九十岁，还手持旌旗和斧钺，没有告老。如今军旅之事，将军在后；酒食之事，将军在前。怎么能说不敬老呢？”张昭最终无话可说，于是干杯。
又曰：曹公出濡须，甘宁为前部督，受敕斫敌前营。权特赐米酒、众肴，宁乃特赐手下百余人，食之毕。宁先以银碗酌酒，自饮两碗，乃酌与其都督，不时肯持。宁引刀置膝上，呵谓之曰：「卿见知于至尊，熟与甘宁？宁尚不惜死，卿何以独惜死？都督见宁色厉，即起拜持酒。及通酌兵各一两碗。至二更时，衔枚出斫敌。敌惊动遂退。宁益贵重。
又说：曹操出兵濡须，甘宁任前部都督，受命砍杀敌前营。孙权特赐米酒和多种菜肴，甘宁于是特赐给手下百余人，吃完后。甘宁先用银碗斟酒，自己喝了两碗，然后斟给他的都督，都督不肯马上接。甘宁拔出刀放在膝上，呵斥他说：“你被主上赏识，比甘宁如何？我尚且不惜死，你为什么偏偏惜死？”都督见甘宁神色严厉，立即起身拜谢接过酒。然后依次给士兵每人一两碗。到二更时，士兵衔枚出击砍杀敌人。敌人受惊动而退却。甘宁更加受尊重。
又曰：孙皓每飨宴，无不竟日。坐席无能不，率以七升为限。虽不悉入口，皆浇灌取尽。韦曜素饮酒不过二升，初见礼异时，常为裁减，或密赐茶茗以当酒。至于宠衰，更见逼强，辄以为罪。又于酒后使侍臣难折公卿，以嘲弄侵尅，发擿私短，以为欢笑焉。
又说：孙皓每次设宴，没有不整天的。在座的人没有不能喝的，一律以七升为限。即使不完全喝入口，也都浇灌着喝完。韦曜平时饮酒不超过二升，起初受到特殊礼遇时，常为他减少，有时私下赐茶来代替酒。等到宠爱衰减后，反而被逼迫强行饮酒，往往因此获罪。又在酒后让侍臣诘难公卿，用嘲弄攻击，揭发隐私短处，以此取乐。
又曰：笮融督广陵运漕，大起浮图祠。每浴佛，多设酒饭，布席于路，经数十里，民人来观及就食且万人，费以巨万计。
又说：笮融督管广陵的漕运，大建佛寺。每到浴佛节，大量设置酒饭，在路边铺设坐席，长达数十里，百姓来观看和就餐的将近万人，花费以巨万计算。
《蜀志》曰：简雍拜昭德将军。时天旱，禁酒酿者。有刑吏于人家索得酿具，论者欲令与作酒者同罚。雍从先主游观，见一男子行于道，谓先主曰：「彼欲淫，何以不缚？」先主曰：「卿何以知之？」对曰：「彼有其具，与欲酿者同。」先主大笑而原欲酿者。
《蜀志》记载：简雍被任命为昭德将军。当时天旱，禁止酿酒。有刑吏在百姓家搜出酿酒器具，议论的人想让他与酿酒者同罚。简雍跟随先主（刘备）出游，见一个男子在路上行走，对先主说：“那人想行淫，为什么不绑起来？”先主说：“你怎么知道？”回答说：“他有行淫的器具，和想酿酒的人一样。”先主大笑，赦免了想酿酒的人。
《晋书》曰：王戎尝如阮籍饮，时兖州刺史刘昶字公荣在坐。籍以酒少，酌不及昶，昶无恨色。戎异之，他日问籍曰：「彼何如人？」答曰：「胜公荣，不可不与饮；若减公荣，则不敢不共饮。惟公荣，可不与饮。」
《晋书》记载：王戎曾到阮籍那里饮酒，当时兖州刺史刘昶（字公荣）在座。阮籍因为酒少，斟酒没给刘昶，刘昶没有怨恨之色。王戎感到奇怪，后来问阮籍说：“他是什么样的人？”回答说：“胜过公荣的人，不能不与他饮酒；不如公荣的人，则不敢不与他共饮。只有公荣，可以不与他饮酒。”
又曰：山涛饮酒至八斗方醉。帝欲试之，以酒八斗饮之，密益其酒，涛极本量而止。
又说：山涛饮酒到八斗才醉。皇帝想试探他，用八斗酒给他喝，暗中增加酒量，山涛喝到自己的极限就停止了。
又曰：陆抗与羊祜推侨札之好。抗尝遗祜酒，祜饮之不疑；抗有疾，祜馈之药，抗亦推心服之。于时以为华元、子反复见于今。
又说：陆抗与羊祜推崇侨札之好（指春秋时郑国子产与吴国季札的友谊）。陆抗曾送酒给羊祜，羊祜喝下不怀疑；陆抗有病，羊祜送药给他，陆抗也推心置腹地服用。当时认为华元、子反的友谊又出现在今天。
又曰：阮孚为散骑常待，以金貂换酒，为有司所弹。
又说：阮孚任散骑常侍，用金貂皮换酒，被有关部门弹劾。
又曰：谢弈为桓温司马，谓之方外司马。因以酒逼温走入南康王门避之，主曰：「君无狂司马，何由得相见？」弈遂引温一兵卒于厅事共饮，曰：「失一老兵，得一老兵，亦何所怪？」
又说：谢弈任桓温的司马，被称为“方外司马”。他因酒逼迫桓温，桓温逃到南康王门躲避，主人说：“您没有狂司马，怎么能相见？”谢弈于是拉桓温的一个士兵到厅堂一起饮酒，说：“失去一个老兵，得到一个老兵，有什么可奇怪的？”
又曰：陆纳，字祖言，为吴兴太守。将之郡，先至姑熟辞桓温。因问温曰：「公致酒可饮几升？食肉多少？」温曰：「年大来，饮三升便醉，白肉不过十脔。卿复云何？」曰：「素不能饮，正可二升。肉亦不足言。」后伺温闲，曰：「外有微礼，方守远郡，欲与公一醉，以展下情。」温欣然纳之。时王坦之、刁协在座，及受礼，惟有酒一斗，鹿肉一拌，座客警愕，纳徐曰：「明公近云饮酒三升，纳正可二升，今有一斗，以备酌余沥。」温及宾客并叹其真率。温更敕中厨没精馔，酣宴极欢而罢。
又说：陆纳，字祖言，任吴兴太守。将要赴郡，先到姑熟辞别桓温。于是问桓温说：“您饮酒能喝几升？吃肉多少？”桓温说：“年纪大了，喝三升就醉，白肉不超过十块。你又怎么样？”陆纳说：“我向来不能喝，只能喝二升。肉也不值一提。”后来趁桓温闲暇时，说：“外面有微薄礼物，我正要守远郡，想与您一醉，以表达下情。”桓温欣然接受。当时王坦之、刁协在座，等到接受礼物，只有一斗酒、一盘鹿肉，座客都惊讶，陆纳慢慢说：“明公您最近说饮酒三升，我正好二升，现在有一斗，以备斟酒余沥。”桓温和宾客都赞叹他的真率。桓温又命厨房准备精美菜肴，畅饮极欢而散。
又曰：何充，字次道。能饮酒，雅为刘恢所贵。恢每云：「见次道饮，令人欲倾家酿。」言其能温克也。
又说：何充，字次道。能饮酒，很受刘恢的看重。刘恢常说：“看到次道饮酒，让人想倾尽家酿。”是说他能温和克制。
又曰：陶侃每饮酒有常限。欢有余而限已竭。殷浩更劝少进，侃凄然曰：「年少时，尝诫之。」乃已。
又说：陶侃每次饮酒都有固定限量。欢乐未尽而限量已到。殷浩再劝他稍饮一点，陶侃凄然说：“年轻时，曾因此被告诫过。”于是停止。
《宋书》曰：王弘为江州刺史，欲识陶潜，不能致也。潜尝往庐山，弘令潜故人庞通之遗酒于半道栗里要之。潜有脚疾，使一门生二儿举篮舆。及至，欣然便共饮酌。俄顷弘至，亦无忤也。先是，颜延之为刘柳后车功曹，在寻阳与潜情款。后为始安郡，经过潜，每往必酣饮致醉。延之临去，留二万钱与潜。潜悉送酒家，稍就取酒。尝九月九日无酒，出宅边菊丛中坐，久之，逢弘送酒至，即便就酌，醉而后归。潜不解音声，而畜素琴一张，每有酒，适辄抚弄，以寄其意。贵贱造者，有酒辄设。潜若先醉，便语客：「我醉欲眠，卿可去。」其真率如此。郡将候潜，逢其酒熟，取头上葛巾漉酒，毕，还复著之。
《宋书》记载：王弘任江州刺史时，想结识陶潜，但没能请到他。陶潜曾去庐山，王弘让陶潜的老朋友庞通之在半路上的栗里备酒邀请他。陶潜有脚病，让一个门生和两个儿子抬着竹轿。到了那里，他高兴地一起饮酒。不久王弘到来，陶潜也没有抵触。此前，颜延之担任刘柳的后车功曹，在寻阳与陶潜交情深厚。后来颜延之任始安郡太守，经过陶潜处，每次去必定畅饮至醉。颜延之临走时，留给陶潜两万钱。陶潜全部送到酒家，慢慢取酒喝。曾在九月九日没有酒，走出屋外在菊花丛中坐着，很久后，遇到王弘送酒来，便立即就着喝，醉后才回家。陶潜不懂音乐，却收藏一张素琴，每次有酒，就适当抚弄，以寄托心意。无论贵贱来访者，有酒就设宴。陶潜如果先醉，就对客人说：“我醉了想睡，你可以走了。”他就是这样真率。郡将拜访陶潜，正逢他的酒酿熟，陶潜取下头上的葛巾滤酒，滤完后，又戴回去。
又曰：顾宪之为建康令，清俭强力，为政甚得人和。故都下饮酒者，醇旨辄号为「顾建康」，谓其清且美焉。
又说：顾宪之任建康令，清廉节俭且勤勉，治理政事很得人心。所以京城饮酒的人，把醇美的好酒称为“顾建康”，是说它清醇而美味。
又曰：孔𫖮为江夏内史，性便酒。每醉，輙弥日不醒。居常贫罄，无有豊约，未尝关怀。为府长史，典签咨事，不呼前不敢前，不令去不敢去。虽醉日居多，而晓明政事，醒时判决，未尝有拥。众咸云：「孔公一月二十九日醉，胜世人二十九日醒也。」
又说：孔𫖮任江夏内史，生性嗜酒。每次喝醉，就整天不醒。平时生活贫困，没有丰俭之分，从不放在心上。担任府长史时，典签来请示事务，不叫他上前不敢上前，不让他离开不敢离开。虽然醉酒的日子居多，但他通晓政事，清醒时判决事务，从未有积压。众人都说：“孔公一个月有二十九日醉，胜过世人二十九日清醒。”
又曰：颜延之好骑马遨游。里巷遇旧知，辄据鞍索酒。得必倾尽，欣然自得。
又说：颜延之喜欢骑马遨游。在街巷遇到旧友，就靠着马鞍要酒。得到酒必定喝光，欣然自得。
又曰：沈文季出为吴兴太守。文季饮酒至五斗，妻王氏饮亦至三斗。常对食竟日，而视事不废。
又说：沈文季出任吴兴太守。文季饮酒能喝五斗，妻子王氏也能喝三斗。常常相对饮酒一整天，但处理政事不耽误。
又曰：袁粲为丹阳尹，尝步さ白扬郊野间，道遇一士大夫，便呼与饮，酣。明日，此人谓被知顾，到门求进。粲曰：「昨饮酒无偶，聊相要耳！」竟不与相见。
又说：袁粲任丹阳尹时，曾在白杨郊野间散步，路上遇到一位士大夫，就招呼他一起饮酒，喝得很畅快。第二天，这人以为被赏识关照，上门求见。袁粲说：“昨天喝酒没有伴，随便邀请罢了！”最终没有见他。
又曰：肖思话尝从文帝登锺山北岭，中道有槃石清泉，上使于石上弹琴，因赐以银锺酒，谓曰：「相赏有松石间意！」
又说：肖思话曾随从文帝登钟山北岭，中途有磐石和清泉，文帝让他在石上弹琴，于是赐给他银钟酒，说：“互相欣赏有松石间的意趣！”
又：《彭城王义康传》曰：会稽长公主，于兄弟为长，文帝所亲敬。上尝就主宴集甚欢。主起再拜顿首，悲不自胜。上不晓其意，起自扶之。主曰：「车子岁暮必不见客，特乞其命。」因恸哭。上亦流涕，指蒋山曰：「必无此虑，若违今誓，便是负初宁陵！」即封所余酒，赐义康，曰：「会稽姊饮，忆弟，所余今封送。」车子，义康小字也。
又《彭城王义康传》记载：会稽长公主是兄弟中的长姐，被文帝亲近敬重。皇上曾到公主处宴饮，非常欢乐。公主起身两次叩头，悲痛不能自已。皇上不明白她的意思，起身扶她。公主说：“车子年底必定不被宽容，特请求饶他一命。”于是痛哭。皇上也流泪，指着蒋山说：“绝无这种忧虑，如果违背今天的誓言，就是辜负了初宁陵！”随即封好剩下的酒，赐给义康，说：“会稽姐姐饮酒时，想念弟弟，剩下的现在封送。”车子是义康的小名。
《齐书》曰：高帝幸东宫，召诸王宴饮，因游玄圃园。长沙王晃捉华盖，临川王暎执雉尾扇，闻喜公子良持酒枪，南郡王行酒，武帝与豫章王嶷及王敬则自捧肴馔。高帝大饮，赐武帝已下酒，并大醉，尽欢，日暮乃去。
《齐书》记载：高帝驾临东宫，召集诸王宴饮，于是游览玄圃园。长沙王萧晃举着华盖，临川王萧暎拿着雉尾扇，闻喜公萧子良持着酒枪，南郡王斟酒，武帝与豫章王萧嶷及王敬则亲自捧着菜肴。高帝畅饮，赐给武帝以下的人酒，都大醉，尽情欢乐，到日暮才离去。
又曰：谢胐为吴兴太守，与弟瀹于征虏渚送别。胐指瀹口曰：「此中唯宜饮酒！」瀹建武之朝专以长酣为事。与刘瑱、沈昭畧交饮，各至数斗。胐既至郡，致瀹数斛酒，遗上曰：「力饮此物，勿豫人事。」瀹尝与刘悛饮，推辞久之。悛曰：「谢庄儿不可云不能饮！」瀹曰：「苟得其人，自可沉湎千日！」悛甚慙无言。
又说：谢胐任吴兴太守，与弟弟谢瀹在征虏渚送别。谢胐指着谢瀹的嘴说：“这里面只适合饮酒！”谢瀹在建武年间专门以长醉为事。与刘瑱、沈昭略交饮，各喝几斗。谢胐到郡后，送给谢瀹几斛酒，并附言说：“尽力喝这东西，不要参与人事。”谢瀹曾与刘悛饮酒，推辞了很久。刘悛说：“谢庄的儿子不能说不能喝！”谢瀹说：“如果遇到合适的人，自然可以沉湎千日！”刘悛很惭愧，无言以对。
又曰：王琨俭于财用，酒不过两爵，辄云：「取酒难遇之。」
又说：王琨在财物上很节俭，喝酒不超过两杯，就说：“取酒不容易遇到。”
《梁书》曰：初，梁武帝总延后进二十余人，置酒赋诗。臧盾以诗不成，罚酒一斗，饮尽，颜色不变，言笑自若。萧介染翰便成，文无加点。帝两美之，曰：「臧盾之饮，萧介之文，即席之美也！」
《梁书》记载：当初，梁武帝召集后进二十多人，设酒赋诗。臧盾因诗没写成，被罚酒一斗，他喝完后脸色不变，谈笑自如。萧介提笔便成，文章没有修改。皇帝对两人都赞赏，说：“臧盾的酒量，萧介的文采，都是席间的美事！”
又曰：阴铿尝与宾友饮宴，见行觞者，因回酒炙以授之。众坐皆笑，铿曰：「吾侪终日酣饮，而执爵者不知其味，非人情也。」及侯景之乱，铿尝为贼擒，或救之获免。铿问之，乃前所行觞者。
又说：阴铿曾与宾客朋友饮宴，看到斟酒的人，就把酒肉转送给他。在座的人都笑他，阴铿说：“我们整天畅饮，而执杯的人不知其味，不合人情。”到侯景之乱时，阴铿曾被贼人擒获，有人救他得以免祸。阴铿询问，原来是以前那个斟酒的人。
又曰：张缵为湘州刺史。初，吴兴吴规颇有才学，邵陵王纶引为宾客，深相礼遇。及纶作牧郢藩，规随从江夏。遇缵出之湘镇，路经郢服，纶饯之南浦。缵见规在坐，意不能平，忽举杯曰：「吴规饮此酒，庆汝得陪今宴！」规寻起，还。其子翁孺见父不悦，问而知之。翁孺因气结，尔夜便卒。规恨缵，悲恸而愤哭兼至，信次之间又殒。规妻深痛夫、子，翌日又亡。时人为：「张缵一杯酒，杀吴氏三人。」
又说：张缵任湘州刺史。当初，吴兴人吴规很有才学，邵陵王萧纶引他为宾客，深加礼遇。到萧纶任郢州长官时，吴规随从到江夏。恰逢张缵出任湘州镇守，路经郢州地界，萧纶在南浦为他饯行。张缵见吴规在座，心中不平，忽然举杯说：“吴规喝这杯酒，庆贺你能陪今天的宴会！”吴规随即起身回家。他的儿子翁孺见父亲不高兴，问明原因后，因气结，当晚就死了。吴规怨恨张缵，悲痛愤哭交加，两天之间也去世了。吴规的妻子深痛丈夫和儿子，第二天也死了。当时人说：“张缵一杯酒，杀了吴氏三人。”
《南史》曰：南海有顿逊国，在海崎上，有酒树似安石榴。釆其花汁停瓮中，数日而成酒。
《南史》记载：南海有顿逊国，在海角上，有一种酒树像安石榴。采集它的花汁放在瓮中，几天就酿成酒。
《后魏书》曰：太宗引崔浩论事，语至中夜。太宗大悦，赐浩缥醪酒十斛，水精戎盐一两，曰：「朕味卿言若盐、酒，故与卿同其味也。」
《后魏书》记载：太宗召崔浩讨论政事，谈到半夜。太宗非常高兴，赐给崔浩缥醪酒十斛、水晶戎盐一两，说：“朕品味你的言论如同盐和酒，所以与你共享其味。”
又曰：高允被敕，论集往世酒之败德以为《酒训》，孝文览而悦之。
又说：高允受命，论述汇集前世因酒败德的事例写成《酒训》，孝文帝看了很高兴。
又曰：胡叟少孤，每言及父母则泪下，若孺子之号。春秋常祭之前，则先求旨酒。时惇煌汜潜家善酿酒，每节送一壶与叟。论者以潜为君子。
又说：胡叟幼年丧父，每次提到父母就流泪，像小孩一样哭。春秋常祭之前，就先寻求美酒。当时敦煌汜潜家善于酿酒，每个节日送一壶给胡叟。评论者认为汜潜是君子。
又曰：李元忠拜南赵郡太守，好酒无政绩。及庄帝崩，弃官，潜图义举。会齐神武东出，元忠便乘露车，载浊酒以奉迎。神武闻其酒客，未即见之。元忠下车，独坐酌酒擘脯食之，谓门者曰：「本言公招延豪杰，今闻国士到门，不能吐哺辍洗，其人可知！还吾刺，勿复通也。」门者以告，神武遽见之。
又说：李元忠被任命为南赵郡太守，好酒没有政绩。到庄帝驾崩后，他弃官，暗中谋划义举。恰逢齐神武东出，元忠便乘着露车，载着浊酒去迎接。神武听说他是酒客，没有立即见他。元忠下车，独自坐着斟酒、掰肉干吃，对守门人说：“本来说公招纳豪杰，如今听说国士到门，却不能吐哺辍洗，其人可知！还我名帖，不要再通报了。”守门人报告后，神武立即接见了他。
又曰：齐神武自太原来朝，见朱游道，曰：「此人是游道邪？常闻其名，今日始识其面！」迁游道别驾。后日，神武之司州，飨朝士，举觞属游道曰：「饮高欢手中酒者，大丈夫！卿之为人，合饮此酒。」
又说：齐神武从太原来朝见，见到朱游道，说：“这人就是游道吗？常听说他的名字，今天才见到他的面！”升任游道为别驾。后来，神武到司州，宴请朝士，举杯对游道说：“喝高欢手中酒的人，是大丈夫！你的为人，应当喝这杯酒。”
又曰：魏帝宴华林园，谓神武曰：「自顷所在百司，多有贪暴，朝廷中有能公平直言、弹劾不避亲戚者，王可劝酒。」神武降阶跪言：「惟御史中尉崔暹一人，谨奉明旨，敢以酒劝。并臣所射赐物千段，乞以回赐。」帝又褒美之。
又说：魏帝在华林园设宴，对神武说：“近来各地百官，多有贪婪残暴，朝廷中有能公平直言、弹劾不避亲戚的人，王可以劝酒。”神武走下台阶跪下说：“只有御史中尉崔暹一人，谨奉明旨，敢用酒劝。并请将臣所射得的赐物千段，转赐给他。”皇帝又褒奖了他。
又曰：刘藻，字彦先。父宗之，庐江太守。涉猎群籍，美谈笑，善与人交，饮酒至一石不乱。藻为平东别将，辞于洛水之南，孝文曰：「与卿石头相见。」藻对曰：「臣虽才非古人，度亦不留贼虏！而陛下辄当酾曲阿之酒，以待百姓。」帝大笑曰：「今未至曲阿，且以河东数石赐卿。」
又说：刘藻，字彦先。父亲刘宗之，曾任庐江太守。刘藻博览群书，善于言谈说笑，喜欢与人交往，喝酒能喝一石而不醉。刘藻担任平东别将时，在洛水南岸辞行，孝文帝说：“我和你在石头城相见。”刘藻回答说：“我虽然才能不如古人，但估计也不会留下贼寇！而陛下应当斟满曲阿的美酒，来款待百姓。”皇帝大笑说：“现在还没到曲阿，暂且把河东的几石酒赐给你。”
又《裴粲传》曰：元颢入洛，以粲为西兖州刺史。寻为濮阳太守崔巨伦所逐，弃州入嵩高山。节闵帝初，复为中书令。后正月晦，帝出临洛滨。粲起御前，再拜上寿酒。帝曰：「昔北海入朝，暂窃神器，尔日卿诫之以酒；今欲我饮，何异于往情？」粲曰：「北海志在沈湎，故谏其所失；陛下齐圣温克，臣敢献微诚。」帝曰：「甚愧来誉！」仍为命酌。
《裴粲传》又说：元颢进入洛阳，任命裴粲为西兖州刺史。不久被濮阳太守崔巨伦驱逐，裴粲放弃州郡逃入嵩高山。节闵帝初年，又担任中书令。后来正月最后一天，皇帝出宫到洛水边。裴粲在御前起身，两次叩拜敬献寿酒。皇帝说：“从前北海王入朝，暂时窃取帝位，那天你用酒来劝诫他；现在想让我喝酒，和过去的情意有什么不同？”裴粲说：“北海王一心沉溺于酒，所以劝谏他的过失；陛下圣明温和，我敢献上一点诚意。”皇帝说：“很惭愧接受你的赞美！”于是命人斟酒。
又曰：齐郡王简性好酒，不能理公私之事。妻常氏，燕郡公喜女也。文明太后以赐简，干综家事，颇节简酒。乃至盗窃求乞婢侍，卒不能禁。
又说：齐郡王元简生性喜欢喝酒，不能处理公事和私事。妻子常氏，是燕郡公常喜的女儿。文明太后把她赐给元简，她管理家务，很能节制元简喝酒。甚至到了偷窃、乞求、使唤婢女的地步，最终也不能禁止。
又曰：阮孚性机辩，好酒，貌短而秃。周文帝偏所眷雇，常于室内置酒十瓶，余一斛，上皆加帽，欲戏孚。孚适入室，见即警喜曰：「吾兄弟辈甚无礼，何为窃入王家，匡坐相对？宜早还宅也！」因持酒归，周文抚手大笑。
又说：阮孚生性机敏善辩，喜欢喝酒，身材矮小而且秃头。周文帝特别宠爱他，常在室内放十瓶酒，还有一斛酒，上面都盖上帽子，想戏弄阮孚。阮孚正好进屋，看见后立刻惊喜地说：“我们这些兄弟太无礼了，为什么偷偷进入王家，端正地坐着相对？应该早点回家！”于是拿着酒回家，周文帝拍手大笑。
《北齐书》曰：段韶尤啬于财，虽亲戚故旧，略无施与。其子孙尚公主，并省丞郎，在家佐事十余日，事毕辞还，人惟赐一杯酒。
《北齐书》说：段韶对财物特别吝啬，即使是亲戚故交，也几乎没有施舍。他的子孙娶了公主，还有尚书省的丞郎，在家帮忙办事十几天，事情办完告辞回去，每人只赐一杯酒。
又曰：高季式豪率好酒，又恃举家勋功，不拘俭节。与光州刺史李元忠生平游款。在济州夜饮，忆元忠，开城门，令左右乘驿马，持一壶酒往光州劝元忠。朝廷知而容之。
又说：高季式豪放直率喜欢喝酒，又依仗全家功勋，不拘泥于节俭。他和光州刺史李元忠生平交好。在济州夜里喝酒时，想起李元忠，就打开城门，让手下骑驿马，带一壶酒去光州劝李元忠喝酒。朝廷知道后也宽容了他。
又曰：刘河南王孝瑜，武成礼遇特隆。帝在晋阳，手敕之曰：「吾饮汾清二杯，劝汝邺酌两碗。」其亲爱如此也。
又说：河南王刘孝瑜，武成帝对他礼遇特别隆重。皇帝在晋阳时，亲手写诏书给他说：“我喝两杯汾清酒，劝你喝两碗邺城的酒。”他受到的亲爱就是这样。
又曰：齐皇甫亮性质朴纯厚，终无片言矫饰。属有敕下司各列勤堕，亮三日不上省。文宣王亲诘其故，亮曰：「一日雨，一日醉，一日病酒。」文宣以其实，优容之。
又说：北齐的皇甫亮生性质朴纯厚，始终没有一句虚假的话。适逢有诏令让各部门各自列出勤惰情况，皇甫亮三天没到官署。文宣帝亲自责问原因，皇甫亮说：“一天下雨，一天喝醉，一天因酒生病。”文宣帝因为他诚实，宽容了他。
又曰：周文帝闻韦夐养高不仕，辟之不能屈。明帝即位，礼敬逾重。乃为诗愿时朝谒。帝大悦，敕有司给河东酒一斗，号之曰：「逍遥公」。
又说：周文帝听说韦夐修养高尚不肯做官，征召他也不能使他屈服。明帝即位后，对他更加礼敬。韦夐于是作诗表示愿意时常朝见。皇帝非常高兴，下令有关部门给他一斗河东酒，称他为“逍遥公”。
《唐书》曰：定州总管李玄通性刚烈，无所屈挠。初，城陷，为刘黑闼所囚。其故吏有以酒食馈之者，玄通谓之曰：「诸君哀吾困辱，故以酒食来相宽慰耳。吾要当为诸君一醉，可乎？」遂与乐饮，因请剑起舞。舞毕，以剑溃腹而死。
《唐书》说：定州总管李玄通性情刚烈，从不屈服。当初，城池陷落，他被刘黑闼囚禁。他的旧部下有人送酒食给他，李玄通对他们说：“你们怜悯我困窘受辱，所以拿酒食来宽慰我。我要为你们一醉，可以吗？”于是和他们欢乐饮酒，接着请求拿剑起舞。舞完后，用剑刺腹而死。
又曰：葡萄酒，西域有之，前代或有贡献。及破高昌，收马乳葡萄实，于苑中种之，并得其酒法。上自损益造酒。酒成，凡有八色，芳春酷列，味兼醍盎。既颁赐群臣，京师识其味。
又说：葡萄酒，西域有出产，前代有时有进贡。等到攻破高昌，收取马乳葡萄的果实，在苑中种植，并得到酿酒的方法。皇帝亲自调整配方酿酒。酒酿成后，共有八种颜色，芳香浓烈，味道兼有醍醐和盎酒的醇美。然后分赐给群臣，京城的人才知道它的味道。
又曰：麟德元年九月，壁州刺史邓弘庆制酒令「平索者精」四序。
又说：麟德元年九月，壁州刺史邓弘庆制定了酒令“平索者精”四个字。
又曰：张镇州拜舒州都督。舒州，即其本邑。镇州乃多市酒肴，就望江旧宅，尽召故人亲戚，与之酣宴，散发箕踞，惇畴昔之欢十日，赠以钱帛。既而垂泣，谓亲宾曰：「比者张镇州与故人为欢，今日以后，舒州都督治百姓耳。君民礼隔，不得交游。」因与之诀。自是，亲戚有犯法，一无所纵，州境因玆肃然。
又说：张镇州被任命为舒州都督。舒州，就是他的故乡。张镇州于是大量购买酒菜，到望江的旧宅，把故友亲戚全部召来，和他们畅饮宴乐，披散头发、伸腿而坐，尽情享受往日的欢乐十天，并赠送钱财布帛。然后流着泪，对亲友们说：“以前张镇州和故人欢乐，从今以后，是舒州都督治理百姓了。君民之间礼数有别，不能交往游玩。”于是和他们诀别。从此以后，亲戚有犯法的，一个也不宽纵，州境因此秩序井然。
又曰：李景伯景龙中为谏议大夫。中宗尝与宰臣贵戚内宴，酒酣，递唱《回波乐》，甚喧杂失礼。次至景伯，歌曰：「《回波》尔时酒卮，微臣职在箴规，礼饮只合三爵，君臣杂混非宜！」席为之散，时人称之。
又说：李景伯在景龙年间担任谏议大夫。中宗曾与宰相大臣和贵戚举行内宴，酒喝得尽兴时，轮流唱《回波乐》，非常喧闹杂乱失去礼节。轮到李景伯时，他唱道：“《回波》那时的酒杯，微臣的职责是规劝，按礼饮酒只应三杯，君臣混杂不合适！”宴席因此散去，当时的人称赞他。
又曰：李适之雅好宾友，饮酒一斗不乱。夜则宴赏，昼决公务，廷无留事。
又说：李适之非常喜欢宾客朋友，喝酒一斗也不醉。晚上设宴赏乐，白天处理公务，官署中没有积压的事务。
《管子》曰：桓公饮管仲酒，仲弃其半。公问其故，对曰：「臣闻酒入舌出，舌出言失，言失身弃。臣弃身不知弃酒。」桓公笑焉。
《管子》说：齐桓公请管仲喝酒，管仲倒掉了一半。桓公问原因，管仲回答说：“我听说酒喝下去舌头就伸出来，舌头伸出来就会说错话，说错话就会丧命。我与其丧命，不如倒掉酒。”桓公笑了。
《晏子》曰：景公饮酒，移于晏子之家。晏子立于门，曰：「国德无有故乎？君今何为非时而夜辱？」公曰：「酒醴之味，金石之声，愿与夫子乐之。」晏子曰：「臣不敢与焉。」公乃移于司马穰苴之家，穰苴答如晏子。公复移于梁丘据，据左执琴，右拥竽，行歌而至。公曰：「乐哉！无彼二子，何以持国？无此一臣，何以乐身？」
《晏子》说：齐景公喝酒，转移到晏子家。晏子站在门口说：“国家有什么大事吗？君王为什么在不合适的时间深夜屈尊前来？”景公说：“美酒的味道，钟磬的声音，希望和您一起享受。”晏子说：“我不敢参与。”景公于是转移到司马穰苴家，穰苴的回答和晏子一样。景公又转移到梁丘据家，梁丘据左手拿着琴，右手抱着竽，边走边唱地来了。景公说：“快乐啊！没有那两个人，怎么能治理国家？没有这一个臣子，怎么能快乐自身？”
《孙卿子》曰：醉者越百步沟以为跬步也，俯而出城门以为万丈之门，酒乱其神也。
《孙卿子》说：喝醉的人跨过百步宽的沟渠，以为是半步；低头走出城门，以为是万丈高的门，这是因为酒扰乱了他的神智。