卷八百五十一．饮食部九
卷八百五十一．饮食部九
糭
粽子
《晋书》曰：广州刺史卢循，遣使遗刘裕益智糭子，裕答以续命汤。
《晋书》记载：广州刺史卢循，派遣使者送给刘裕益智粽子，刘裕用续命汤作为回礼。
《宋书》曰：后魏太武至彭城永酒及甘橘，张畅宣孝武帝旨，致螺杯杂糭，南土所珍。
《宋书》记载：后魏太武帝到达彭城，索要酒和甘橘，张畅传达孝武帝的旨意，送上螺杯和各类粽子，这些都是南方地区珍视的物品。
《齐书》曰：范云永明十年使魏，魏人李彪宣命，至云所，甚见称美。彪为设甘蔗、黄糭，随尽复益。彪谓曰：「范散骑小俭之，一尽不可复得。」
《齐书》记载：范云在永明十年出使北魏，北魏人李彪宣读诏命后，来到范云的住所，对他非常赞赏。李彪为他准备了甘蔗、黄米粽子，吃完后又添加。李彪对范云说：「范散骑稍微节俭一点，一旦吃完就不能再得到了。」
《梁书》曰：张缵初往雍州，资产悉留江陵。性既贪婪，南中赀贿填积。及死，湘东王皆使收之。书二万卷，并摙〈音辇。〉还齐，珍宝财货悉付库，以糭、蜜之属还其家。
《梁书》记载：张缵当初前往雍州时，所有资产都留在江陵。他生性贪婪，在南中地区积累了大量财物。到他去世时，湘东王派人全部没收。书籍两万卷，用车运回京城，珍宝财物全部归入府库，而粽子、蜂蜜之类的东西则归还给他的家人。
《风土记》曰：俗以菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟，于五月五日及夏至啖之。一名糭，一名角黍，盖取阴阳尚相裹未分散之时像也。
《风土记》记载：民间习俗用茭白叶包裹黍米，用浓灰水煮到烂熟，在五月五日和夏至时食用。它又叫粽子，也叫角黍，大概是取阴阳之气还相互包裹没有分离时的形象。
《续齐谐记》曰：屈原以五月五日投汨罗而死，楚人哀之，每至此日，取竹筒贮米，投水以祭之。
《续齐谐记》记载：屈原在五月五日投汨罗江而死，楚国人哀悼他，每到这一天，就用竹筒装米，投入水中来祭祀他。
汉建武中，长沙区回白日忽见士人自称三闾大夫，谓回曰：「君常见祭甚诚，但常年所遗，俱为蛟龙所窃。今君惠可以练树叶塞其上，以彩丝缠缚之，此二物蛟龙所惮也。」回谨依旨。今世人五日作糭，并带练叶及五彩丝，皆汨罗之遣风。〈《异苑》云：粽，屈原妇所作也。〉
汉朝建武年间，长沙人区回大白天忽然看见一个士人自称是三闾大夫，对区回说：「你常常祭祀我，心意很诚恳，但每年投下的祭品，都被蛟龙偷走了。现在你可以用楝树叶塞在竹筒口上，再用彩色丝线缠绕捆绑，这两种东西是蛟龙害怕的。」区回恭敬地照办了。现在世人在五月五日做粽子，并带上楝树叶和五彩丝线，都是汨罗江流传下来的风俗。〈《异苑》说：粽子是屈原的妻子制作的。〉
䉽
䉽（饼）
〈读与饼同〉
（读音与“饼”相同）
《宋书》曰：文帝崩，郭原平号恸，日食麦䬳一枚，如此五日。人曰：「谁非王臣，何独如此？」原平泣而答曰：「吾家见异先朝，蒙褒赞之赏，不能报恩，私心感恸耳。」
《宋书》记载：宋文帝去世时，郭原平悲痛大哭，每天只吃一块麦饼，这样持续了五天。有人问：「谁不是君王的臣子，为什么唯独你这样？」郭原平哭着回答说：「我家在先朝受到特别对待，蒙受褒奖赏赐，不能报答恩情，只是内心感动悲痛罢了。」
《齐书》曰：衡阳王钧年五岁，所生妪贵人病，便知惨悴。左右依常以五色䬳饴之，不肯食，曰：「须待姨差。」
《齐书》记载：衡阳王萧钧五岁时，他的生母区贵人病了，他就显得很悲伤。身边的人像往常一样用五色饼给他吃，他不肯吃，说：「要等母亲病好。」
又曰：虞悰少以孝闻。父病，不欲见人，虽子弟亦不得前。时悰年十二三，昼夜伏户外，问内竖消息，未知辄呜咽流涕，如此者百余日。及亡，终丧惟日食麦䬳二枚。
又记载：虞悰年少时就以孝顺闻名。他父亲生病，不愿见人，即使是子弟也不能到跟前。当时虞悰十二三岁，日夜趴在门外，向仆人打听消息，一听到不好的情况就呜咽流泪，这样持续了一百多天。父亲去世后，整个服丧期间他每天只吃两块麦饼。
《南史》曰：沈众，陈武帝时兼兵部尚书，监起太极殿，恒衣布袍芒履，以麻绳为带，又囊麦䬳以啖。
《南史》记载：沈众，在陈武帝时兼任兵部尚书，监督建造太极殿，经常穿着布袍和草鞋，用麻绳做腰带，还随身带着麦饼来吃。
范汪《祠制》曰：仲夏荐角黍䉽。
范汪《祠制》记载：仲夏时节进献角黍（粽子）和饼。
《夏统别传注》曰：蔹初生，合米捣作䉽。
《夏统别传注》记载：蔹草刚长出时，和米一起捣碎做成饼。
𫗰
𫗰（糖糕）
《埤苍》曰：𫗰，膏𫗰也。
《埤苍》记载：𫗰，就是油糕。
《笑林》曰：南方人至京师者，人戒之曰：「汝得物惟食，慎勿问主人。」入门内见马屎，便食之，觉臭乃止。后诣贵官，为设𫗰，因视曰：「戒故昔，且当勿食。」
《笑林》记载：有个南方人来到京城，别人告诫他说：「你得到食物只管吃，千万不要问主人。」他进门后看见马粪，就吃了，觉得臭才停下。后来去拜访一位高官，主人为他准备了糖糕，他看了看说：「根据从前的告诫，暂且不应该吃。」
《时镜新书》曰：粔籹蜜饵，即糖𫗰。龙山食有糖𫗰、菊酒。
《时镜新书》记载：粔籹和蜜饵，就是糖糕。龙山地区的食物有糖糕和菊花酒。
饮食部八
饮食部八
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饮食部十。
饮食部十。