卷八百五十七．饮食部十五
卷八百五十七．饮食部十五
蜜
蜜
张璠《易注序》曰：蜜蜂以兼釆为味。
张璠《易注序》说：蜜蜂因为采集多种花蜜而酿成甜味。
《韵集》曰：蜜，蜂百草华所作也。
《韵集》说：蜜，是蜜蜂采集百草花朵酿成的。
《汉武帝故事》曰：西王母曰：「太上之药有中华紫蜜、云山朱蜜。」
《汉武帝故事》说：西王母说：“上等的仙药中有中华紫蜜、云山朱蜜。”
《续汉书》曰：天竺国出石蜜。
《续汉书》说：天竺国出产石蜜。
《东观汉记》曰：世祖尝与朱祐共买蜜合药。后上追念之，即赐祐白蜜一石，问：「何如在长安时共买蜜乎。」
《东观汉记》说：世祖曾经和朱祐一起买蜜配药。后来皇上追念这件事，就赐给朱祐一石白蜜，问道：“比起在长安时一起买蜜的情形怎么样？”
《吴书》曰：袁术为雷薄等所距，士众绝粮。时盛暑，欲得蜜浆，又无蜜，坐床叹息良久，乃大咤曰：「袁术至于此乎！」
《吴书》说：袁术被雷薄等人阻挡，军队断绝了粮食。当时正值盛夏，他想喝蜜浆，又没有蜜，坐在床上叹息了很久，于是大声喊道：“袁术竟然到了这种地步吗！”
《吴历》曰：孙亮使黄门至中藏取蜜渍梅，蜜中有鼠矢。召问藏吏曰：「黄门从汝求蜜耶？」吏曰：「向求蜜，实不敢与。」黄门不服，亮曰：「此易知耳。」令破鼠矢，矢里燥。亮曰：「若久在蜜中，中外当俱湿；里燥，必是黄门所为。」黄门首服。
《吴历》说：孙亮派宦官到内库取蜜浸渍梅子，蜜中有老鼠屎。孙亮召来库吏问道：“宦官向你讨过蜜吗？”库吏说：“先前他讨过蜜，我实在不敢给他。”宦官不服，孙亮说：“这事容易弄清楚。”让人剖开老鼠屎，屎里面是干燥的。孙亮说：“如果老鼠屎在蜜里很久，里外都应该湿透；里面干燥，一定是宦官后来放进去的。”宦官于是叩头认罪。
《晋令》曰：蜜工收蜜十斛，有能增煎二升者，赏谷十斛。
《晋令》说：蜜工收取十斛蜜，如果有人能通过煎炼增加二升，赏赐十斛谷物。
《晋太康起居注》曰：尚书令荀勗嬴毁，赐石蜜伍斤。
《晋太康起居注》说：尚书令荀勗身体瘦弱，赐给他五斤石蜜。
《齐书》曰：明帝元好逐姨，以银钵盛蜜渍之，一食数钵。
《齐书》说：齐明帝特别喜欢吃逐姨（一种食物），用银钵盛蜜浸渍它，一次吃好几钵。
又曰：陶弘景永明十年脱朝服挂神武门，上表辞禄。诏许之，赐以束帛，敕所在月给茯苓伍斤、白蜜贰斤，以供服饵。
又说：陶弘景在永明十年脱下朝服挂在神武门上，上表辞去俸禄。皇帝下诏准许，赐给他束帛，命令当地每月供给五斤茯苓、二斤白蜜，以供他服用。
《梁书》曰：任昉为新安太守。郡有蜜岭及杨梅，旧为太守所釆。昉以冒险多物故，即时停绝。
《梁书》说：任昉担任新安太守。郡中有蜜岭和杨梅，以前被太守采摘。任昉认为冒险且物产多，就立即停止了这种做法。
又曰：傅昭为临海太守。郡有蜜岩，前后太守皆自封固，专收其利。昭以周文之囿与百姓共之，大可喻小，乃教勿封。
又说：傅昭担任临海太守。郡中有蜜岩，前后几任太守都自己封禁起来，独占其利。傅昭认为周文王的园囿与百姓共享，大道理可以比喻小事，于是下令不要封禁。
《梁四公记》曰：高昌国遣使贡刺蜜，帝命杰公迓之，谓其使曰：「刺蜜是盐城所生，非南平城者。」使者曰：「其年风灾，刺蜜不熟，故尔。」帝问杰公何得知，对曰：「南城羊刺无叶，其蜜色明白而味甘；盐城羊刺叶大，其蜜色青而味薄。以是知蜜之伪耳。」
《梁四公记》说：高昌国派遣使者进贡刺蜜，皇帝命令杰公迎接他，对使者说：“刺蜜是盐城出产的，不是南平城的。”使者说：“那一年有风灾，刺蜜没有成熟，所以这样。”皇帝问杰公怎么知道的，杰公回答说：“南城的羊刺没有叶子，它的蜜颜色白亮而味道甘甜；盐城的羊刺叶子大，它的蜜颜色发青而味道淡薄。因此知道这蜜是假的。”
《唐书》曰：蕃胡国出石蜜，中国贵之。上遣使往摩伽池国取其法，令扬州煎诸蔗之汁，于中厨自造焉，色味逾于西域所出。
《唐书》说：蕃胡国出产石蜜，中原地区认为它珍贵。皇上派遣使者前往摩伽池国学习它的制法，命令扬州煎煮各种甘蔗的汁液，在宫中厨房自己制造，颜色和味道都超过了西域出产的。
《神仙传》曰：飞黄子服中岳石蜜及紫粱，得仙。
《神仙传》说：飞黄子服用中岳的石蜜和紫粱，得以成仙。
王孚《安成记》曰：郡东有山，百姓呼曰蜜岗，产蜜焉。〈《仙经》云：蜜为众口芝。〉
王孚《安成记》说：郡东有座山，百姓叫它蜜岗，出产蜂蜜。（《仙经》说：蜜是众口之芝。）
《荆州图记》曰：赤马山有蜜房二百所，罗缀相望，因名曰百房。
《荆州图记》说：赤马山有二百个蜂房，排列相连，彼此相望，因此得名百房。
《异物志》曰：交址草，滋大者数寸，煎之凝如冰，破如博棋，谓之石蜜。
《异物志》说：交址的草，大的有几寸，煎煮后凝结得像冰，破开后像棋子，叫做石蜜。
《凉州异物志》曰：石蜜之玆，甜于浮萍。非石之类，假石之名。实出甘柘，变而凝轻。〈甘柘似竹，味甘。煮而曝之，则凝如石而甚轻。〉
《凉州异物志》说：石蜜这种草，比浮萍还甜。它不是石头一类的东西，却借用了石头的名字。实际上出自甘柘，变化后凝结而轻。（甘柘像竹子，味道甘甜。煮后晒干，就会凝结得像石头一样而且很轻。）
《范子》曰：白密出陇西天水。
《范子》说：白蜜出产于陇西天水。
《本草经》曰：石蜜，一名饴。
《本草经》说：石蜜，另一个名字叫饴。
《吴氏本草》曰：食蜜生武都谷。
《吴氏本草》说：食蜜生长在武都的山谷中。
刘根《墨子枕中记钞》曰：百花醴蜜。
刘根《墨子枕中记钞》说：百花酿成的甜蜜。
《楚辞·招魂》曰：瑶浆蜜勺，〈勺，沾也〉实羽觞。
《楚辞·招魂》说：美酒和蜜勺，（勺，沾取）盛满羽觞。
左思《蜀都赋》曰：蜜防郁毓被其阜。〈汉昌县多野蜂蜜蜡。〉
左思《蜀都赋》说：蜜防（蜂房）繁盛覆盖在山丘上。（汉昌县有很多野蜂蜜蜡。）
郭珍《蜜赋》曰：繁布金房，叠称王室。咀爵滋液，酿以为蜜。散似甘露，凝如割肪。冰鲜玉润，髓滑兰香。
郭珍《蜜赋》说：繁密地分布着金色的蜂房，层层叠叠称为王室。咀嚼吸取汁液，酿造成蜜。散开像甘露，凝结如切开的脂肪。像冰一样新鲜，像玉一样润泽，像骨髓一样滑腻，像兰花一样芳香。
魏文帝《与孙权书》曰：今因赵咨奉石蜜五饼。
魏文帝《与孙权书》说：现在通过赵咨进献五饼石蜜。
又《与朝臣诏》曰：南方龙眼、荔支，宁比西国葡萄、石蜜？
又《与朝臣诏》说：南方的龙眼、荔枝，难道能比得上西域的葡萄、石蜜吗？
又曰：新城孟太守道：蜀猪肫鸡鹜，味皆淡，故蜀人作食喜著饴蜜。
又说：新城孟太守说：蜀地的猪、鸡、鸭，味道都很淡，所以蜀人做菜喜欢加饴糖和蜜。
沙饧
沙饧
张衡《七辩》曰：沙饧、饴、石蜜，远国贡储。
张衡《七辩》说：沙饧、饴糖、石蜜，是远方国家进贡的储备品。
盛翁子《与刘颂书》曰：沙饧，西垂之产。
盛翁子《与刘颂书》说：沙饧，是西部边疆的产物。
饮食部十四
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饮食部十六。
饮食部十六。